IL NOSTRO TEAM
GABRI.
Barman veterano del Carmine, tra un cocktail e l’altro, trova sempre il tempo per un saluto o una chiacchierata con un amico che passa a trovarlo nel suo locale. Appassionato di musica e film è lui la mente dietro al nome Rufio (vi ricorda qualcosa?) e ai signature cocktails creativi che trovate sulla drink list. Con lui dietro al bancone non correrete mai il pericolo di restare con il bicchiere vuoto!
GIO.
Dal carattere socievole e loquace, è colui che ti accoglie al Rufio sempre con un sorriso stampato sulla faccia. Eclettico per natura, spazia tra servizio di sala, chef in cucina e barman nelle serate più intense. Amante delle piante ha con cura trasformato il Rufio nella giungla cittadina che tutti conoscono.
